Салат из редьки с гранатовыми зернами

В этом салате всего три компонента, но они так гармонируют между собой, что оторваться невозможно. Подойдет и для легкого перекуса, и для более праздничного меню.Потребуется:• Целая редька• Гранат• ЛуковицаПотребуется: Отбирают сочную редьку, очищают, шинкуют тоненькой соломкой и обдают кипятком. После чего слегка просушивают от лишней влаги. Гранат делят пополам, из одной половинки отжимают сок, а …

Салат из маргиланской редьки

Этот салат отличается своим вкусом и ароматом – он отлично вписывается в праздничное меню и пробуждает аппетит.Потребуется:• Крупная маргиланская редька• Морковка• Две луковицы• Виноградный уксус, перец, сольПриготовление: Редьку очищают, промывают, режут тоненькой соломкой. Лук нарезают колечками, очищенную морковку натирают. Все овощи вмешивают вместе, перчат, солят по вкусу. Перекладывают в салатник. В качестве заправки используют виноградный …

Салат «Навруз»

Этот простой салат относится к узбекским блюдам. Отличается простотой и запоминающимся вкусом. Готовится за считанные минуты, поэтому нравится многим хозяйкам, у которых нет времени стоять у плиты.Потребуется:• Пучок редиски• Кусок сыра• Яйцо• Зеленое яйцо, укроп, кинза, салат-латук, сметанаПриготовление: Редиску промывают, режут тоненькой соломкой. Измельчают салат-латук и отварное яйцо. Зелень промывают, шинкуют помельче и смешивают со …

Помидоры, фаршированные камбалой

Вам понадобится: половина килограмма филе камбалы, восемь помидоров, два яблока, один маринованный огурец, одна ст.л. каперсов, пятнадцать миллилитров растительного масла, горчица готовая – 15 г, майонез, зелень петрушки.Филе камбалы отварите, остудите и мелко нарубите.Яблоки и помидоры вымойте. Из томатов удалите мякоть. Яблоки освободите от кожуры, удалите сердцевину.Подготовленные яблоки и огурец разрежьте на небольшие кусочки.Каперсы измельчите.Рыбу …

Суп с фасолью

Этот суп относится к низкокалорийным блюдам. Готовится очень быстро, получается сытным и ароматным.Потребуется:• Стакан фасоли• Стакан кислого молока• Два яйца• Мука, зеленый лук, чеснок, масло (берут растительное), перецПриготовление: Фасоль замачивают заранее, лучше это делать с вечера. Потом отваривают до мягкости. Зеленый лук и чеснок прожаривают на масле, добавляют ложку муки, разводят водой и перемешивают. Получившийся …

Морской язык с грибами

Вам понадобится: половина килограмма филе морского языка, триста грамм шампиньонов, сто грамм сметаны, пятьдесят грамм кетчупа, одна луковица, масло растительное и сливочное, свежая зелень, сухари для панировки, специи.Филе морского языка посолите, сдобрите специями, запанируйте в сухарях и зажарьте, используя растительное масло.Грибы вымойте, сварите, посолив при этом воду. Выньте грибы из отвара, мелко порежьте и зажарьте …

Салат с картофелем, маслинами и горчицей

Этот салат прост в приготовлении, но не стоит думать, что он не вкусный! Подойдет даже для праздничного стола!Потребуется:• Пять картофелин• Луковица• Масло (берут растительное), уксус, горчица, маслины, перец, сольПриготовление: Картошку отваривают, очищают, режут аккуратными ломтиками. Лук очищают, шинкуют помельче, смешивают с картошкой. Масло смешивают со столовой горчицей, перцем, солью, уксусом – получается заправка для уже …

Салат «Лаззат»

Этот вкусный узбекский салат готовится за считанные минуты. понравится любителям простых, но сытных перекусов.Потребуется:• 150 г брынзы• Один болгарский перец• Сметана, масло (нужно сливочное), укроп, чеснокПриготовление: Брынзу тщательно растирают, смешивают с укропом и чесноком, предварительно их измельчив. Болгарский перец очищают, промывают, наполняют получившейся смесью и охлаждают в холодильнике. После чего перец достают и режут аккуратными …

Торт «Нато»

Вам потребуется:Для бисквита: 250 г сахара, 280 г муки, 10 г разрыхлителя, 6 яиц.Для начинки и украшения: 50 г темного шоколада, 200 г консервированных ананасов, грецкие орехи.Для крема:500 г сметаны жирностью 25%, 100 г сахара.Как приготовить:Белки отделите от желтков, взбейте в сухой посуде до однородной пены, постепенно добавляя сахар по одной столовой ложке.Затем к белкам …

Салат «Чакка»

Для приготовления этого салата надо купить сузьму – кисломолочный продукт. Он напоминает творог, только подсоленный.Потребуется:• Полкило сузьмы• Зеленый лук, укроп, кинза• Перец, сольПриготовление: Сузьму растирают и перекладывают сразу в салатник. Всю зелень промывают и измельчают. Смешивают с подготовленной сузьмой. Далее салат приправляют молотым перцем, солят по вкусу. Можно использовать универсальные приправы, если такие есть на …