Суп с фасолью

Этот суп относится к низкокалорийным блюдам. Готовится очень быстро, получается сытным и ароматным.
Потребуется:
• Стакан фасоли
• Стакан кислого молока
• Два яйца
• Мука, зеленый лук, чеснок, масло (берут растительное), перец
Приготовление:

  1. Фасоль замачивают заранее, лучше это делать с вечера. Потом отваривают до мягкости.
  2. Зеленый лук и чеснок прожаривают на масле, добавляют ложку муки, разводят водой и перемешивают.
  3. Получившийся овощной соус отправляют к мягкой фасоли, варят вместе около десяти минут.
    Перед самой подачей в суп кладут кусочки отварного яйца и заправляют кислым молоком.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *