Стрипсы из кабачка

Берем молодой кабачок, у такого необязательно очищать шкурку, она тоненькая, прекрасно прожаривается. Овощ нарезаем на одинакового размера брусочки. Теперь готовим панировку: натертый сыр смешиваем с планировочными сухарями, добавляем туда немного соли и итальянских трав. Окунаем кусочек кабачка в предварительно взбитое яйцо, затем в панировку и на противень. Таким образом поступаем со всеми брусочками. Убираем в духовку и запекаем двадцать минут при двухсот градусах.
Тем временем делаем вкусный соус. Смешиваем сметану, соль и зелень. Стрипсы достаем, макаем в соус и едим.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *