Салат из редьки с гранатовыми зернами

В этом салате всего три компонента, но они так гармонируют между собой, что оторваться невозможно. Подойдет и для легкого перекуса, и для более праздничного меню.
Потребуется:
• Целая редька
• Гранат
• Луковица
Потребуется:

  1. Отбирают сочную редьку, очищают, шинкуют тоненькой соломкой и обдают кипятком. После чего слегка просушивают от лишней влаги.
  2. Гранат делят пополам, из одной половинки отжимают сок, а из другой вытаскивают все зерна и смешивают с редькой.
  3. Из луковицы вырезают «розетку», наполняют гранатовыми зернами, ставят сверху на салат.
    Перед самой подачей салат остается полить гранатовым соком.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *