В этом салате всего три компонента, но они так гармонируют между собой, что оторваться невозможно. Подойдет и для легкого перекуса, и для более праздничного меню.
Потребуется:
• Целая редька
• Гранат
• Луковица
Потребуется:
- Отбирают сочную редьку, очищают, шинкуют тоненькой соломкой и обдают кипятком. После чего слегка просушивают от лишней влаги.
- Гранат делят пополам, из одной половинки отжимают сок, а из другой вытаскивают все зерна и смешивают с редькой.
- Из луковицы вырезают «розетку», наполняют гранатовыми зернами, ставят сверху на салат.
Перед самой подачей салат остается полить гранатовым соком.